【hth华体会官网登录入口】正国老火锅至今已有十多年历史

正国老火锅，古称“古董羹”，因食物投放沸水时收到的“咕咚”声而故名，它是中国自创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考据，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的烤肉在民间已十分少见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，之后有同友人吃火锅的火锅，古称“古董羹”，因食物投放沸水时收到的“咕咚”声而故名，它是中国自创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。

据考据，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的烤肉在民间已十分少见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，之后有同友人吃火锅的讲解。元代，火锅流传到蒙古一带，用来熬牛羊肉。

到清代，火锅不仅在民间风行，而且出了一道知名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。　　火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来柴火熬食物的烹饪方式，同时均可指这种烹饪方式所用的锅具。

其特色为边熬边不吃，或是锅本身具备保温效果，不吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地皆有类似于的烹饪，但主要在东亚地方尤其流行。火锅现吃现毛巾，甜咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之近于，解郁除湿，适合于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣酸甜原则上，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品。　　典型的火锅食材还包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放进煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。

有些烤肉还不会蘸上调味一起食用。　　致加盟者：　　用心的自学确保您的开店成功　　全职的经营确保您创业的顺利　　也请求您深思看看否知道合适创业，以下几点请求考虑到：　　1、你不愿壮烈牺牲自己玩乐的时间来经营吗？每天有可能要整天多达12小时　　2、您不愿低下头来做到服务吗？顾客是上帝，客户总有一天是对的　　3、你不愿转变自己吗？创业是艰难和伤痛的总和，你能适应环境吗？　　4、你是心里讨厌餐饮及服务业吗？如只想赚而不去理解，那你顺利几率为零！　　5、你有毅力坚决吗？赚是必须一个等候过程，你能坚决自己初的创业激情无论碰上什么艰难吗？　　正国老火锅只是一个舞台及平台，只要你尼克希望，沦为一个专业的餐饮人，餐饮行业的佼佼者，我们不会和你一起构建中国式的创业梦。　　若非强者，切勿进内这是一种赚的行业，这不是一个意味著高端的行业，但很现实；适者生存，优胜劣汰。

作为餐饮火锅行业来讲，燕窝、虫草、鹿茸、雪蛤等却是奢侈品，一般人不肯插手，而餐饮火锅是当下热门行业，也是一种可以很快累积您财富的行业。当今社会，加盟连锁的行业多样，比较更好是陷阱和欺诈，如何准确自由选择合适自己的行业，真为堪称难之又无以，如果您对餐饮火锅行业有兴趣，而且有意向，那本公司有责任奉劝您一句话：三思而后行。

　　餐饮火锅不同于高端行业，如果您没非常的社会关系，没高端的人脉关系，没一定的经济实力，这个行业您就更为必须考虑到了，成本太小，顺利太高。它不会使您喜出望外。

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