今年餐饮欠好做？是你的谋划逻辑错了！‘hth华体会官网登录入口’

这里谈的餐饮不是小餐饮，是几千平方的旅店餐饮，由于疫情原因，这类餐饮因为租金，员工人为等因素已无力谋划下去，关店潮触目皆是。究其原因就是这一类餐饮老板单一的认为搞餐饮无非就是餐品、价钱、服务、情况，选址等，倾其所有过了一把老板瘾，所有风险独自负担，这是现在大多数(不限餐饮业)老板的现状。

因为这类老板都是以产物利润最大化为目的，要实现产物利润最大化靠的是治理，但今天单靠治理的红利期已过，治理已成为标配，竞争猛烈，有人可能会说，那另有营销啊，营销损失的是利润，所以营销做的好带来的不是利润只是流量，运动一旦竣事，流量立减，最终效果大家以为生意越来越难做，越想挣钱越挣不到钱。空话不多说了，来点干货，去年我有个朋侪开了一家婚宴主题旅店，我给他出了一个方案，告诉他要有平台逻辑思维，装修找一家装修公司，问他这个工程他想要几多利润(不需要垫资)，其利润的50%算入股(分红股)，变牢固利润为恒久利润。

照这样，把卖设备的，卖旅店家具的，通通酿成合资人，节约一大笔投资。随后把厨房各部门通过联营扣点模式承包出去，以平台合资人模式谋划这家旅店，果真，复工不到一个月，已经挺过来了，逐渐恢复正常营业收入。多多关注，私信交流，谢谢有你。

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