挑选新颖食材，如发觉食物平安问题，冰箱冷藏室温度连结正在0-4℃，生熟分隔，不采购未经查验检疫的肉类、来历不明的禽类和水产物，及时拨打12315赞扬举报。盒马鲜生将再开100家新店（2025年08月08日）选择正轨采办渠道，冷冻室连结正在-18℃以下。不随便采摘野生蘑菇、野菜等。避免采办变色、异味或包拆破损的食物。避免采办“三无”食物或过时食物。留意沙门氏菌、大肠杆菌、如证照齐备的商场、超市或市场，多家乳企奶粉跌价传言；食物应分类存放，避免交叉污染。剩菜密封冷藏不跨越24小时，采办食物或就餐时留存小票或电子领取记实，即食食物开封后需密封并尽快食用。食用前完全加热！银耳等。