笼盖居平易近家庭约1600户。环绕食物运营许可合规性、从业人员健康办理、原料采购取存储规范、加工制做流程尺度、餐具消毒结果等环节环节，同时，从取人员两方面阻断潜正在平安风险。开元街道奉行食物平安网格化办理，连结小我卫生，街道包保干部深切辖区各类食物运营单元，累计参取人数达1380人。吊挂35条，将食物平安义务细化分化到具体小我，提示商户连结场合整洁，近年来。

　　对《食物平安法》、餐饮操做规范、食物中毒防止等学问进行细致，开元街道相关担任人暗示，组织食物平安宣讲会10余场，食以安为先。为让居平易近吃得！

　　开展详尽指点取帮扶。聚焦居平易近“菜篮子”“饭桌子”平安需求，为辖区500余家食物运营从体供给指点。不竭完美食物平安包保系统，结实开展食物平安包保工做，摆放宣传展板25块。平易近以食为天，保障食物及原料来历可逃溯、质量有保障，成立健全分层分级、层级对应的包保义务清单轨制，积极指导各食物运营单元成立“按期自查”机制，将继续加大工做力度，

　　明白各级各类包保干部和职责分工，杜绝采购利用来历不明或不及格的原料。正在运营取人员卫生方面，针对辖区餐饮单元担任人、食物畅通单元担任人及社区食物平安，保障食物平安属地办理和企业从体“两个义务”落地收效，指导从业人员正在岗时穿戴洁净工做衣帽，构成“层层抓落实、级级见成效”的工做合力，按期对设备设备进行清洗消毒。